云游云游云游

吃鱼吃出「翠绿鱼刺」被吓坏内行人秒答:自然的颜色


许多人爱吃鱼,但你有吃过「鱼刺带绿」的鱼吗?有网友吃鱼时被诡异的鱼刺颜色吓得上网求救,没想到大家竟淡定回答他这是「正常」的?


一名网友吃鱼时,忽然发现吃到一半的鱼,鱼骨竟呈现翠绿色,诡异色泽吓得她不敢再食用,立刻拍照传至脸书公开社团「新竹大小事」询问,并表示她看到鱼新鲜就买了,但这尾鱼前段骨头是正常的,中段很绿,后段则是带些许绿色,让她「感觉很可怕、很恶心」。

                                                                      吃鱼吃出「翠绿鱼刺」被吓坏内行人秒答:自然的颜色(图1)  

不过内行的网友立刻秒回这是「自然的颜色」,推测原PO买的鱼种是「水针鱼」,鱼骨本来就是绿色,不必担心,更赞水针肉质Q弹好吃!「水针鱼他的骨头是绿色的,正常啦」、「如果是水针鱼是正常的啦!好吃又不腥喔」、「水尖鱼、鱼骨是绿色、鱼肉Q弹好吃」 、「这种鱼叫鹤鱵鱼,俗称青旗,夏天寄生虫多,要煮熟才能吃,鱼骨绿色是正常的」,还有网友表示,绿色骨头的鱼不只水针,如秋刀鱼、鹦哥鱼也是绿色的。


据环境资讯中心资料显示,水针鱼(Needlefishes)为鹤鱵科鱼类,鱼体会自然释放出胆绿色,因此具有绿色骨头是该科鱼类的主要特征之一。尽管得知真相,还是无法马上打消原PO对绿色鱼骨的疑虑,除了感谢大家让她「长知识」,仍表示「第一次看到,还是不敢吃」。


未经允许不得转载:云游 » 吃鱼吃出「翠绿鱼刺」被吓坏内行人秒答:自然的颜色