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关西红茶卖到全世界,还曾上贡天皇!新竹「锦泰茶厂」看尽一世纪茶业缩影

茶、糖、樟脑并列晚清台湾三大出口商品,新竹温湿多雾,适合茶树生长,从清代起就是台湾重要茶产区,日治时期大量外销更创巅峰,日治时期开始外销, 1970年代极盛时关西曾有35家茶厂。外销茶叶遍及全球港口,创立于1936年的锦泰茶厂,全盛时甚至一天可产七千五百斤粗制茶,十分辉煌!


日治时代出生的第三代掌门人罗吉铨,年近80,他的一生更是见证关西茶产业的起落。锦泰自创立起即以关西特有的黄柑种红茶外销闻名,后为顺应世界茶饮潮流,陆续产制包种、绿茶外销。然而,1980年代起,随着台湾工业开发、茶园减少,以外销为主的制茶体系受到冲击,逐渐转做内销,新竹县总是全台居冠的茶产量,也逐渐被南投超越。


时至今日,关西茶厂仅剩6家,其中传承三代、逾80年历史的锦泰是硕果仅存之一。关西茶产业式微后,2002年锦泰研发炭焙乌龙茶,古法炭焙,口感温润。另有特色茶酸柑茶、蜜香红茶等。锦泰的老茶厂深具文化价值,保留日治至今的制茶机具,有全台最大的炒菁机、干燥机,还保存了许多茶叶文物,如:用稻杆编织的客家保温壶「茶寿」、日据时代的茶奖状等,不仅让人认识关西茶产业的人文历史,也分享制茶、品茗的知识,也正因为罗吉铨曾经历关西茶产业的光荣时期,让他今日更有传承使命。


景点介绍

锦泰茶厂


地址:新竹县关西镇中丰路一段336号


电话:03-587-2051


网址:http://www.yunyoublog.com


营业:10:00~18:00 (周一休)


价位:锦泰韵八十茶礼盒组三入一组1,000元,单入350元


备注:团体导览每人100元,20人成行,需两周前预约


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